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Preisliste 2014

Apérobuffet

Unser Apérobuffet berechnen wir pro Person zu einem pauschalen Preis.

Für ein Apéro empfehlen wir 5 Stückli / PersonAssortiert pro Person 5 Stk. inkl. Service * pro Person Fr. 17.50



Dessertbuffet

Unser Dessertbuffet mit gemischten kleineren Patisserie
berechnen wir pro Person und zu einem pauschalen Preis

Für ein Dessert empfehlen wir 4 Stückli / Person

Assortiert pro Person 4 Stk. inkl. Service * pro Person Fr. 14.50
Assortiert pro Person 5 Stk. inkl. Service * pro Person Fr. 16.50





Zmorgenbuffet

Pro Erwachsene Person ( ab 12 Jahren ) Fr. 19.50
Pro Kind ( 4 – 12 Jahren ) Fr. 9.-
Pro Kind ( unter 4 Jahren ) Gratis

Kosten excl. Anfahrts & Rückweg, Buffetbetreuung & Service




Hochzeitstorte surprise ( mit Vulkane )

Vacherin Torten pro Person Fr. 12.50
andere Torten pro Person Fr 11 .-
aufwändiger Spezialdecor auf Anfrage.

* Service

* Der Service für unser Apéro und Dessertbuffet sowie die Hochzeitstorte beinhaltet folgende Punkte: Anfahrts und Rückweg im Kt. Aargau (außerkantonal auf Anfrage ) Aufstellen und Abräumen des Buffet`s
Buffetbetreuung durch kompetentes Fachpersonal.
Tischtücher und Servietten



Gerne übernehmen wir auch den Getränkeservice.
Die Preise entnehmen Sie bitte aus der Getränke Preisliste



Salatbuffet, Fleisch & Käseplatte

Salatbuffet

Kartoffelsalat Hörnlisalat Reissalat Chabis Salat
Blattsalat nach Saison Rüeblisalat Gurkensalat Thonsalat
Bohnensalat Rettich Salat garn. Sellerie
Peperonisalat Tomaten Mozza. Tomaten Maissalat



Vorspeise ca. 200 gr. p.P.
Beilage zu z.Bsp. Steak ca. 250 gr. p.P
Beilage zu z.Bsp. Güggeli & Kartoffeln ca. 150 gr. p.P.

Mit Service
( Anfahrts & Rückweg, Tischtücher, Dekoration , Buffetbetreuung ) 100 gr. Fr. 3.90
Ohne Service
( z:Bsp. Einzelne Salate usw. Ohne Lieferservice & Buffet ) 100 gr. Fr. 2.90



Käseplatte

Emmentaler Sprinz Rollen Tommli
Kräuterkäse Früchtekäse
Nusskäse Tete de moine Appenzeller usw. 100 gr. Fr. 8 .-

Apéro p.Person 100 gr.
Zwischenmahlzeit p. Person 150 gr.
Hauptmahlzeit p.Person 200 gr.


Rohfleischplatte

Mostbröckli Rohschinken Gewürzschinken
Rohessspeck Fleischkäse Aufschnitt
Salami Garnitur

100 gr. Fr. 9 .-

Apéro p.Person 100 gr.
Zwischenmahlzeit p. Person 150 gr.
Hauptmahlzeit p.Person 200 gr.

Torten, Strudel & Patisserie

Torten

18 cm = 6 Stk. 24 cm = 10 Stk. 26 cm = 12 Stk. Preis pro Stk. Fr. 3.90

Amaretto Mousse Mocca oder Schokoladenmousse. Himbeer Früchtetorte
Früchtetorte Erdbeer Torte Rhabarberquark
Bananen,- Heidelbeer,- Haselnussjoghurt Torte Ananas Royal ( Bombe ) Schwedentorte Vermicelles Torte Schwarzwäldertorte,
Kirschtorte

Vacherin Torte

Mövenpick Glace Aromen nach Verfügbarkeit (Saisonal) Preis pro Stk. Fr. 5. 20

Strudel / Cakes

Länge : 60 cm = 15 Stück à 4cm

Blätterteig Fruchtschnitte Himbeer / Erdbeer Rouladen
Schokoladen Bananencreme Cakes Cremeschnitten
Schwarzwälder Ananas Royal Schnitte
Zwetschgen Quark Schnitte Apfelstrudel
Preis pro 60 cm am Stück Fr. 45.-
geschnitten Fr. 49.-

Vermicelles Cakes am Stück Fr. 49 .-

mini Patisserie

Cornet , Preis pro Stk. Fr. 1.80

Schwarzwälder Würfel Cremeschnitten, Frucht Törtli Rhabarber Joghurt mit Füllung
Erdbeer Törtli Ananas Royal Bomben Schoggi Bananen Pyramiden Fruchtrouladen Mango Würfel Vermicelles Chübeli Schweden Roulade Preis pro Stk. Fr. 2.50

Diverse Dessert Becher Aromen wie Patisserie Preis pro Stk. Fr. 2.70



Cremen / Mousse

Vanillecreme , Schoggicreme, Himbeercreme
Zitronenmousse, Schoggimousse weiss & Dunkel , 100 g. Fr. 2.20

Tirami su,
Frischer Fruchtsalat ( Normale Portion 200 – 250 g ) 100 g. Fr. 3.00

Spezialitäten

Brot / Brötchen / Partybrote

Brottorte 18 cm. pro Lage 6 Stk.
24 cm. pro Lage 10 Stk. (40 Stk. 1500 gr.)

Fleisch, Gemüse, Käse
Poulet Curry, Thon, Eier
Lachs, Mostbröckli, Bündnerfl. p.Stk. Fr. 1.90


Sternbrottorte kl. 18 Stk. 650 gr. Teig 3 Lagen Stern mittel
mittel. 24 Stk 800 gr. Teig 3 Lagen Stern gross
gross 32 Stk. 1200 gr. Teig 4 Lagen Stern gross

Fleisch, Gemüse, Käse
Poulet Curry, Thon, Eier p. Stk. Fr. 1.70
Lachs, Mostbröckli, Bündnerfl. p.Stk. Fr. 1.90



Laugenherz klein
800 gr. Teig Gemüse Fleisch, Käse Fr. 42 .-
20 Partybrötli Lachs, Mostbröckli, Bündnerfl Fr. 46 .-


Laugenherz gross

1600 gr. Teig Gemüse Fleisch, Käse Fr. 84 .-
40 Partybrötli Lachs, Mostbröckli, Bündnerfl. Fr. 99 .-
Mit Butter gefüllt Fr. 68 .-

Laugenkleeblatt 4 Kleeblätter & 1 Stiel = 180 Stk.
Gemischt gefüllt Fr. 396 .-


Canape viereckig 6 x 6 cm gemischt Fr. 2.70







Parisettes / Laugen
Käse, Fleisch , Kräuterquark 50 cm = 500 g Teig / 10 Stk. Fr. 24 .-
Mostbröckli, Bündnerfleisch 60 cm = 600 g Teig / 12 Stk. Fr. 29 .-
100 cm = 1000 g Teig / 20 Stk. Fr. 46 .-

Partybrötli gemischt , gefüllt Fr. 2.30


Lachscarre pro Stk. Fr. 1.80













Partybrötli
leer gemischt 35 gr. Fr. 0.60
Gemischt 60 gr. Fr. 0.90

Buttergipfeli mini leer Fr. 0 90
gefüllt Fr. 2.50

Laugengipfeli mini leer Fr. 1.00 gefüllt Fr. 2.50

Burger Thon / Eier / Poulet Curry Fr. 2.30
Traubenbrot mit Apérobrötchen 40 gr. pro Brötli Fr. 0.80
mit großen Brötli 80 gr. pro Brötli Fr. 1.-

Gemüse Dip Platten 100 g. Fr. 3.80

Gemüse Dip im Glas Fr. 2. 50
Fr. 1. 80
Tomaten Mozzarella Spiessli

Früchtetreppe
100 g. Fr. 3.80
Für Buffet pauschal je nach Anzahl Personen Fr. 40 .- bis Fr. 80 .-

Blätterteig Cornet mini mit Meerretichschaum & Lachs Fr. 3.-



Ruch & Halbweissbrot pro Kg. Fr. 5 .-
Spezial & Vollkornbrot pro Kg. Fr. 7 .-
Partybrot am Meter pro Kg Fr. 7 .-
Zopf am Meter pro Kg Fr. 13 .-
Speckzopf pro Kg Fr. 19 .-
Grittibänz 100 gr. Fr. 2 -
1000 gr. Fr. 16.-











Mahlzeiten

Aus der Riesenpfanne

Bami Goreng 350 g. pro Person Fr. 15.80
Preis ist inkl. Pfanne, Gas und Service.
Achtung: Über 30 Personen Pfannenmiete & Gas inkl.
Unter 30 Personen Zuschlag für Riesenpfanne & Gas pauschal Fr. 30 .-



Rösti mit Spiegelei & Speck 160 g. Rösti, 50 g Speck in Tranchen, 1 Spiegelei p.P Fr. 8.50
Preis ist inkl. Pfanne, Gas und Service.
Achtung: Über 30 Personen Pfannenmiete & Gas inkl.
Unter 30 Personen Zuschlag für Riesenpfanne & Gas pauschal Fr. 30 .-



Schinkli im Teig pro Person 250 g Fleisch ohne Service Fr. 13. 50
Kartoffelsalat
zu Schinkli pro Person 300 g ohne Service Fr. 4.50
Pouletbrust
mit Pesto gefüllt. mit Mostbröckli umhüllt und
im Blätterteig Mantel gebacken Fr. 13.80
Schweinsfilet im Teig
pro Person 150 g Filet Fr. 15.50
Heißer Beinschinken
pro Person 300 g Fr. 10.50

Snack & Verschiedenes

Bündner Salsiz Strudel 1 cm Fr. 1.20
Spargel Strudel
ca. 7 cm pro Person Fr. 8.40
Gemüse Strudel
1 cm. Fr. 1.-
ca. 7 cm. Pro Person Fr. 7.-

Heisse Chüechli
mini Pizza, Chäs, Champignons, Lauch , Spinat usw. Fr. 2.30

Raclette à Discretion

Pro Erwachsene Person ca. 250 g Käse / 300 g. Kartoffeln ohne Arbeitszeit Fr. 16.50
Pro Kind ( 6 – 12 J. ) ca. 125 g Käse / 200 g Kartoffeln ohne Arbeitszeit Fr. 11.50
Kinder unter 6 Jahren Gratis

Zutaten für 10 Personen 1 Peperocini
200 gr. Maiskolben
400 gr. Gurken
200 gr. Zuchetti Curry
300 gr. Silberzwiebel
500 gr. Ananas gewürfelt
2 Stk. Peperoni süss/ sauer
Diverse Gewürze

Morgenbrunch

Für das Morgen Brunch Buffet offerieren wir
mini Gipfel Buttergipfel / Laugengipfel & 7 Korn Gipfel )
Butterzopf
Spezialbrot Ruch ,- Bure,- Fünf Korn,- Para Pan,- Vollkorn Brot
Butter
Margarine
Konfiture Hausgemacht ( Erdbeer, Rhabarber, Kirschen, Himbeer )
Bienenhonig aus der Region
Käse auf Platte angerichtet und garniert
Fleisch auf Platte garniert ( Schweizer Fleisch )
Lachs Lachs, Forelle. Makrelen ev. 30g
Meerettichschaum Hausgemach
Birchermüesli mit vielen frischen Früchten
Joghurt assortiert
Milch Warm & Kalt
Orangensaft
Kartoffeln für Rösti
Speck magerer Speck aus der Schweiz
Eier frisch vom Bauerhof aus der Region
Teebeutel assortiert , Schokoladen Pulver, Assugrin,
Zucker, Schokoladenpulver


Kosten Material, ohne Anfahrts & Rückweg & Arbeitszeit Fr. 19.50

Achtung : Falls einige Positionen ausgelassen werden, muss der Brot / Zopf / Fleisch & Käse Anteil erhöht werden


Früchtetreppe Preis pro 100 g.
Kaffee Maschine auf Anfrage
Kaffee Bohnen auf Anfrage

Thermos Kannen für warme Milch & heisses Wasser
Glas Krüge für kalte Milch & Orangensaft
Geschirr & Gläser

Gas Grill im Preis inbegriffen
Riesen Pfanne im Preis inbegriffen
Warmhalte Behälter im Preis inbegriffen
Tischtücher im Preis inbegriffen

Preis richtet sich nach den gewünschten Positionen

Preisliste Getränke

Alle Preise ohne Service !!!!

Mineralwasser & Säfte

Mineralwasser Nature pro Liter Fr. 3 .-
Mineralwasser süss pro Liter Fr. 4 .-
Orangensaft pro Liter Fr. 4 .-

Weißweine

Zu unserem erstklassigen Apérobuffet empfehlen wir Ihnen folgende weisse Weine:

Viola Müller Thurgau Hartmann Remigen 5.0 dl. Fr. 11.50
Chardonnay Bin 65 Lindenmanns Australien 7.5 dl. Fr. 21 .-

Rosé

Hallauer Graf von Spiegelberg 5.0 dl Fr. 17.50
Val d Eve Oeil de Pedrix AOC Vaudois 5.0 dl. Fr. 19.50



Rotweine

Salvia Blauburgunder Hartmann Remigen 5.0 dl. Fr. 12.50
Merlot Selezione Matasci Tenero Ticino 7.5 dl. Fr. 21 .-

Prosecco

San Giuseppe Dry di Conegliano DOC 7.5 dl. Fr. 19.50





Verschiedenes

Früchtebowle mit frischen Früchten mit Alkohol 1 Lt. Fr. 20 .-
Früchtebowle mit frischen Früchten ohne Alkohol 1 Lt. Fr. 14 .-
Bier Cardinal / Feldschlösschen 1.8 dl. 33 cl. Fr. 2 .-
Kaffeemaschine Miete Fr. 60 .- bis Fr. 200 .-
Kaffeebohnen 1000 g





Mietartikel

Kelchgläser für Wein & Mineral 1 Box / 40 Gläser ab Fr. 25 .-
Kühlschränke pro Stk. ab Fr. 50 .-
Tischgarnituren ab Fr. 13 .-

Gedeck:
Teller Div. Fr. 0.60
Messer, Gabel, Löffel Fr. 0.40
Kaffeebecher Fr. 0.30
Kaffeetassen & Unterteller Fr..0.60
Gläser div. Fr..0.50

Zu diesen Preisen kommen noch die Kosten für das Reinigen. Pro Std. Fr. 50 .-

Wir können für Sie fast alles organisieren, vom Geschirr über Grill, Kaffeemaschinen bis zu Tischgarnituren und kleinen Festzelten.

Bitte kontaktieren Sie uns für Mietartikel frühzeitig.




Personal

Martin & Manuela Meier pro Std. Fr. 50 .-
Servicepersonal je nach Arbeit pro Std. Fr. 30 - / Fr. 50 .-







Die Anreise & Rückreise zum und vom Arbeitsplatz g

Versand/ Transport

Bei Pauschalpreisen für Apéro & Dessertbuffet sowie für Hochzeitstorten berechnen wir keine Extra Fahrt & Km. Spesen.Ab einem Warenwert von Fr. 100 .- berechnen wir für Lieferungen Im Raum Freiamt keine extra Fahrtspesen. Ansonsten berechnen wir Pro Std. & Person Fr. 40 .-.Wir berechnen keine Sonntags - & Nachtzuschläge sowie kein Kleinmengenzuschlag.

Zahlungsbedingungen

Unsere Rechnungen sind netto und zahlbar innert 20 Tagen.


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Getränke Buffet
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